Vegan werden leicht gemacht: So ersetzt du tierische Produkte

Der Umstieg auf eine rein pflanzliche Ernährung kann am Anfang ziemlich überfordern. Oft fehlt schlicht die Idee, wie man Käse, Sahne oder Eier in seinen gewohnten Lieblingsgerichten ersetzen soll, ohne dass der Geschmack leidet. Die Lösung: Dein Tool für vegane Alternativen Damit ich euch die Denkarbeit und das ewige Suchen abnehme, zeige ich euch hier […]

Wie viel Protein brauchst du wirklich? – Veganer Proteinrechner

Sowohl meine eigene Erfahrung als auch aktuelle Studien zeigen: Viele Veganer nehmen oft nur das absolute Minimum an Proteinen zu sich. Um den optimalen Bedarf zu decken, braucht es etwas Planung und die cleverere Kombination von Lebensmitteln. Es ist vielleicht ein bisschen knifflig, aber definitiv machbar! Meine Kunden und ich erreichen unsere Proteinziele jeden Tag […]